hits

Barnas favoritt middag

Det m det jo bare vre!

Jentene her i hus er s store n at de verken vil ha hjelp til spise eller spise babymat mer. Selv om jeg likte lage hjemmelaget sunn babymat til snuppene, m jeg si jeg DIGGER at de har blitt s store at de kan spise den samme middagen som meg, spesielt nr BT jobber til det er kveldsmat-tid for voksene. Det er koselig ha to vakre jenter og dele middagen med og s fint nr vi alle tre kan spise samtidig fordi de ikke trenger noen hjelp av meg mer. De roper "miiir" nr det er tomt for vann eller de vil ha mer mat, og under mltidet skavler vi om alle dyrene, om biler og mye annet rart. Det er for meg helt klart en viktig del av hverdagen, det sette seg ned ved bordet p kjkkenet uten tv og andre forstyrrende momenter - familietid <3

Og s tenkte jeg dele grsdagens middagsrett med dere.

Plse og spagetti! Haha - den var klassisk.

Og ja den er det, for hvem barn elsker vel ikke plser?? Men s vet vi jo at en middag som bestr av kun plser, spagetti og ketchup er en middagen uten veldig mye nring. Dette er middag som gr en gang i blant, men jeg hper ikke det er en rett som str p menyen hver uke.

Jeg hadde lyst p plse og spagetti - ja, for vi voksene liker jo plser like godt som barna. Og derfor tenkte jeg at jeg kunne lage en tomatsaus til som er sunn og myye bedre enn ketchup. P den mten fr middagen mer nring og plutselig kan den nytes oftere med god samvittighet.

For lage retten enda litt mer barnevennlig og morsom kan du starte med dele opp plsene i biter for s tre fullkorns-spagetti inn i plsebitene. Pse-spagettien trenger litt kortere tid p bli ferdig enn tomatsausen, s legg i plse-spagettien i en kjele med vann nr grnnsakene til sausen har kokt i ca. 5 min.

Tomatsausen:

  • en stor tomat (eller to sm)
  • en gulrot
  • ca 10 cm av en purre eller stangselleri
  • en halv stor lk (eller en hel liten lk)

Kutt opp i biter, og legg grnnsakene i en kjele, fyll p med litt vann (trenger ikke vre s mye at det dekker over grnnsakene). La dette st koke/dampe til gulrttene er mre.

Nr grnnsakene er mre heller du av overfldig vske og tilsetter en neve fersk basilikum og 3-4 spiseskjeer med tomatpur. Bruk en stavmikser og blend det sammen til en deilig tomatsaus. Smak til med pepper og chili om du nsker mer smak.



Bon apptit !





28 kommentarer

S koselig:) idag har jeg endelig funnet fram symaskinen. Enn slenge bare fiksa klr som var litt delagte (jeg er veldig stolt over meg selv, hihi), men n fler jeg meg s tff at n er det nok ikke lenge til jeg hiver meg over oppskriftene dine;) takk for inspirasjon : D

Christina: S topp :) Lykke til :)

Dette s godt ut :) Defentiv prve ut!

:) :) min italienske mann ble stum og likblek da han s bildene. Hrverk, helligbrde og blasfemi var ord han brukte.

Lenge siden jeg har ledd s mye :))))))

Sanne

ps men barna vre hadde sikkert digget retten til tusen !

Det s utrolig godt ut! M prves ut neste uke :-)

sunn middag ja,men? venninna mi sa at jeg mtte passe p ikke ha for mye fullkorn brd/pasta osv til meg da jenta mi var 1 r. de kan visst bli ganske hard i magen? s jeg har "lettet" litt p sunnhetsslret selv nr jeg har blitt mor. bare tenk p dette om de er harde i magen eller ei da :))

herlig oppskrift p sausen da,den vil jeg prve!

Sanne: haha!! Huff, gjorde jeg skam p han italienske mat? Du fr be han slenge inn en digg rett ;-)

interiorgirl1: aldri noen harde mager her, s det gr veldig bra :-)

Haha er s morsomt, lagde slike plse spagetti sammen med ungene i barnehagen for en stund siden, stor favoritt :-)

Det med plsese og spagettien var genialt!! Det har jeg aldri sett fr. Pappen mon spurte meg nettopp hva jeg ville ha til middag s sa jeg dette^^ han sa det var jo en god idea:)

du har noen skjnne jenter.. og sykt kreativ du er med maten , s godt ut ;)

digger bloggen din, leser den vr dag ;)

se Margrethe: jeg er et matvrak og er oppvokst med to foreldre som er veldig glad i og flinke til lage mat:-)

Dette s jo veldig fristende ut! fin mte "lure" i barna grnnsaker, her er minstemann "allergisk" mot alt som er grnnt, hehe. M bare si at sist jeg snakket med mamma, nevnte hun at hun ogs leser bloggen din - artig! Du nr ut til mange.

Takk for oppskrift, denne m prves!

Tror du har missforsttt hva begrepet "nringsrik" betyr. Nring kan vre bde vitaminer og minneraler (som du sikkert mener, middag bestende av spaghetti, plse og ketchup innholder lite nring i form av lite vitaminer og mineraler). Men nring er ogs energi. Plsene bestr av mye fett, og ketchup/pastaen innholder mye karbohydrater, alts er disse matvarene nringsrike i form av mye energi for kroppen (derav nringstettet mat ect.)

Mvh fysiologistudent.

Fin blogg, du er kreativ og flink! :)

"Hvem barn" Hvordan er det grammatisk korrekt? Ser det er flere og flere som skriver det, men det er jo helt feil!

Grammarnazi: haha. Akkurat denne diskusjonen har jeg tatt med min venninne fra Oslo :-) du sier noe, grammatisk er det feil. Men det er dialekta her jeg bor. Alle sier hvem barn og "hvem film skal vi se" osv :-) beklager.

Linn Jeanette

Linn Jeanette

Frst m jeg bare si at jeg digger bloggen din. Er mamma til en jente p 15 mneder og jeg er tvilling selv s dette gr rett hjem 😜

Jeg har prvd snne plser fr men mine ble bare vrengt og pastaen inni ble ikke kokt. Hvordan fikk du det til? Hva slags plser brukte du?

Linn Jeanette: Hmm, det var rart. Jeg brukte gilde wiener :)

www.levvakkert.blogg.no

www.levvakkert.blogg.no

Fint tips. Det ville strstemann prlve til uka:)

Det s superfint ut! S flink du er til lage sunne middager til familien din:)

Et tips, hermetiske tomater er visst sunnere enn ferske. Er noe med at prosessen de har vrt gjennom gjr det enklere for kroppen ta opp nringsstoffer i den.

Personlig liker jeg ogs best lage tomatsaus m hermetiserte tomater (helst kologiske), men ser jo din variant ogs er super!

Dette spiste vi til middag i dag! :D Bde barn og voksne ble veldig fornyde! Dette skal vi definitivt ha flere ganger :) :)

(Ikke snn veldig ofte da ;) Haha :p )

Cathrine Narum: s gy ^^,

Skriv en ny kommentar