Til bursdagen min fikk jeg den fineste KitchenAid maskinen av de tre fine jeg deler hus med. I går måtte jeg få testet den ut, og siden det var fredag bestemte jeg meg for å lagen noen cupcakes. De ble laget i en fei før jeg hentet i barnehagen, men for en glede barna fikk da de kom hjem. Vi fikk midddagbesøk i går av et vennepar, og hva kan jeg si, de tok med og laget middag til alle. Jeg fikk verken lov til å dekke på eller rydde av bordet! For noen fantastisk mennenesker!
Så da ble det reker til middag, og cupcakes til dessert! For en deilig matfredag.
I dag våknet jeg med migrene, men er heldigvis på bedringens vei, så nå går turen til mamma for å sy brudekjole 🙂 Kan det være selve brudekjolen som er utløseren av migrenen? Haha.. Uff.
Ha en nydelig dag!
Så fine de ser ut! 😀
Så fine dem var og så fristende! Jeg fikk nesten lyst å bake selv 🙂
Så herlig å bli skjemt bort litt slik da 🙂 Tipper det var noen glade jenter som kom hjem til muffins ja 🙂
Hei! Kan du legge ut oppskrift på muffinsene? Lurer på hva slags glasur de rosa og lilla har? Er det marsipan eller noe annet lokk siden de er så jevne?
Så heldig du er, men kan du legge ut oppskrift?
Linda: Veldig heldig 😀 Jeg fant bare en muffinsoppskrift med sjokoladebiter og gikk for den 😀
Katrine: Det er marsipanlokk ja 😀
Marit: Veldig happy for det 😀
Marilen Jørgensen: Tusen takk 😀
Hva slags glasur har du brukt? Jeg skal ha en slags cupcakes bryllupskake til bryllupet mitt, og leter etter oppskrifter til hvit glasur som passer til kaken! 😊 Vil gjerne ha sjokoladesmak på kaken, men synes det er vanskelig å finne glasur i hvit som passer til..
Hei Stine
Nydelige muffins. Antar at du har frosting under marsipanlokket? Hvorfor bruker du 2 former pr muffins og har du oppskrift på en god frosting? 🙂
Marianne: Takk 🙂 Ja, har en frosting laget av stivpisket eggehvitte og sukker, med litt karamell og sitron for smakens skyld 🙂 Jeg har to pr muffins bare for gøy 🙂 Hehe. Fordi de lyse var litt gjennomsiktige, og derfor syntes jeg det var penere med dobbel 🙂
Agneta: Her er det bare pisket eggehvitte med sukker, karamell og sitron. 🙂