Barnemat med TORSK

<a href=”http://www.bloglovin.com/blog/10690815/?claim=at3d53rmkan”>Follow my blog with Bloglovin</a>

 

Hei alle sammen, da jeg hadde spørsmålsrunde fikk jeg inntrykk av at mange ønsket seg flere barnemat innlegg, så i dag kommer det et. 

Når jeg lager middager til jentene, så improviserer jeg stort sett alltid, også er det er noen av rettene som blir favoritter som jeg lager om igjen og om igjen. Det jeg tenker på som er viktig når jeg lager en middag er å ha med kjøtt/fisk/fugl, grønnsaker, fett og litt stivelse. Og innenfor hver av de sjangerene varierer jeg veldig. Ofte bruker jeg det jeg har i kjøleskapet fra sist rett over i en ny rett for å ikke kaste råvarer. I dag har jeg laget en torskerett som er veldig enkel å lage. 

Ingrediensene er:

  • 2-3 ren torskefileter (ikke bruk lettsaltet, for små barn skal ikke ha salt)
  • en stor søtpotet
  • 3 store gulrøtter
  • 1 stangselleri (kan også byttes ut med vårløk, purre om du har det i kjøreskapet. Jeg har alltid stangselleri i kjøleskapet for jeg bruker også stangselleri i pastabolognaise- retten HER)
  • 1/2 løk
  • kruspersille
  • ekte smør 

Jeg har sluttet å bruke Philips Avent sin damenhet og hurtigmikser når jeg lager middager til jentene, det er fordi jeg nå lager middag til tre og de har i tillegg blitt så store at de spiser mye. Så matlageren jeg har vært så utrolig glad i blir for liten nå som jeg lager større posjoner og jeg lager gjerne så store posjoner at jeg kan fryse ned litt slik at jeg slipper å lage mat hver dag.

Skjær opp alle grønnsakene i biter og ha de over i en kjele med vann. Skjær opp torsken i biter, men la den ligge å vente litt, sammen med kruspersille du plukker av urten din. 

La grønnsakene stå å koke i ca 15 minutter, til grønnsakene begynner å bli myke.

Etter 15 min har du i torsk og persille. Da det stå å trekke i 10-15 minutter til fisken er ferdig, det ser du ved at den lett deler seg. 

Mens jeg lager mat er jentene i stua og leker, se som de roter, og Sophia har vist funnet en smokk. Hihi,  slik som de koser seg når de får holde på. 

Når maten er ferdig kokt, heller du av vannet, putter i et par skjeer med smør og moser med en potetmoser eller en stavmikser alt ettersom hvor store biter barnet ditt er klar for å spise. O2 har blitt veldig flinke til å tygge biter, så da bruker jeg potetmoseren først til å mose litt, også bruker jeg stavmikseren etterpå når jeg har tatt vekk litt av det med større biter i, for S som jeg er dagmamma for spiser mye bedre om det ikke er like mye klumper, så der må man bare se ann barnet hva de foretrekker og er klar for. 

Jeg opplever noen ganger at jeg synes mat som har vært fryst blir litt tørr, da kan man ha i litt vann så klart, eller man kan bruke melk i denne retten. Er barnet under tilvending av kumelk bruker man det, hvis ikke kan man bruke mm eller mme, men ved mme er det viktig at maten blir spist med en gang og at man ikke tar vare på restene da mme blir dårlig om den blir stående. 

Håper det smaker 🙂 

Svar på spørsømålsrunde

Takk for alle flotte spørsmål! Det har kommet inn veldig mange, så jeg blir nok nødt til å plukke ut noen, og i stedet for å gjennfortelle alle spørsmålene, svarer jeg felles så godt jeg kan 🙂 

OTILIE OG OLIVIA 
– Var ønsket da vi først fant ut av graviditeten, men ble til litt fortere enn ventet. Jeg fant ut av graviditeten 5 uker på vei, da mensturasjonen uteble. Jeg hadde ingen anelse om at det var to før ordinær UL i uke 19. Så det kom som et stort sjokk, med tårer og latter om hverandre, og ja, jeg var mye kvalm i svangerskapet, kastet opp hver dag i over 2 mnd. 
– Vi fikk beksjed om at jentene var toegget i svangerskapet og etter fødsel på sykehuset, da jentene var 4 mnd syntes vi de vokste seg mer og mer like, så vi bestemte oss for å ta en DNA-test som viste til at de er 99,99 % sikkert eneggede.  Vi som kjenner O2 godt ser flere ulikheter enn likheter, Otilie har blandt annet en del mer hår som gjør de forskjellige selv bakfra, de har også veldig forskjellig personlighet, lyder og kropsspårk som gjør at de blir veldig forskjellige. Jeg har tatt feil av de ja, det var en periode de var nesten HELT like, og jeg må se lenge på bilder fra den tiden for å se hvem som er hvem – men jeg har aldri byttet de om som mange lurer på. De har flere kjennemerker som gjør at jeg ikke kunne blandet dem, eks: de har hårvirvelen på hver sin side av hodet. Speilingene fortsetter å komme, begge jentene har fått 6 tenner nå og alle har kommet opp likt på motsatt side av hverandre, de sover også med hode til hver sin retning.
– Jentene skal i barnehage, men vi har søkt barnehageplass fra januar 2015, vi håper på å få inn jentene 50 % frem til sommeren, da BT skal ta ut pappaperm fordelt på en 50 % stilling fra nyåret til sommeren, om de ikke får plass starter de i barnehage fra høsten 2015 – 2,5 år gamle
– Flere lurer også på navnene, jeg syntes Rose og Mie ville vært veldig fine navn til jentene, vi snakket aldri om to gutte navn, men mitt guttenavn hadde det vært en gutt ville vært Anton Emíl (Anton etter min farfar) Og hvis de tok feil på første ul om at det var to jenter og en av hver i stedet hadde det nok blitt Mie og Max 🙂  

RUTINER HOS JENTENE 
– Morningen for jentene starter rundt kl 8. Da våkner de og kommer opp, hverdagen elsker de for når de våkner ser de Sophia som jeg er dagmamma for. De har blitt så gode venner og det er så gøy å se. Vi setter oss i spisestuen alle fire og spiser en god frokost. Så er det lek og moro på gulvet til klokken er 11-12, da spiser jentene litt før jeg legger alle ut i vogna, de sover alltid ute, regner det sover de i garasjen med åpen dør slik at de får frisk luft. De sover alt fra 1 time til 3 timer. Så leker vi igjen før jentene spiser middag i halv 4 tiden. Kanskje spiser de et lite mellommåltid etter vognluren om de våkner tidlig. I 6 tiden pleier BT og jeg og spise middag og da får jentene også lov til å spise de til vil ha av den maten vi spiser, hvis ikke spiser de brødskiver til kvelds, før vi pusser tenner og tar på pysjamasen. Kl 19 er de i seng. Leggerutinene har blitt veldig bra, de sovner stort sett alltid uten noen protester kl 19, men våkner fremdeles ofte i 21 tiden, da har de nesten alltid bæsjet, så da er det opp og bytte bleie så får de litt melk og blir lagt igjen og da sover de til morgen etter. 

MAT TIL JENTENE
– Frokost – brødskiver med forskjellig pålegg: leverpostei, smøreost, makrell i tomat, egg. 
– lunsj før vogna: yoghurt med harvregryn  
– måltid før middag: noe godt: banan og avokado blanding. Stekte lapper laget av egg, banan og harvregryn, med syltetøy på. Brødskive med omelett. Frukt. 
– middag: alltid hjemmelagde middager, gjerne med dessert til, frukt eller bær.
– kveldsmat: maten vi spiser til middag, eller brødskiver.
– jentene har fått ferdig grøt fra de var 4 mnd, men de ble fort lei av smaken selv om jeg alltid har hatt på hjemmelagde frukt- eller bærsmoothier. Vi har fremdeles mme i skapet, men blir nesten ikke brukt lengre. Jeg kjøper IKKE babymat på glass, jeg synes det er helt unødvening å betale for vann og stivelse som er tilsatt i all barnemat. Det eneste jeg gir av ferdig produkter er smoothiene på “tuber” – de er av 100 % økologiske produkter, og er veldig fine å ta med på tur, jentene suger rett av beholderen så det blir minimalt med gris også.  

OSS 
– BT og meg har vist hvem hverandre har vært i mange år, vi er fra samme kommunen og gikk på samme ungdomsskole, han i 10. og jeg i 8.  Jeg var fisken BT skulle ha, og han fisket i 4 år før jeg en dag bet på kroken av hans fansastiske personlighet sammen med det kjekke utseende. 
– Vi har ikke lagt noen gifteplan, det er egentlig ikke noe vi snakker så mye om, for vi vet begge at det vil koste mer penger enn vi har råd til å bruke akkurat nå. Men så klart drømmer jeg om å få bære en hvit fortryllende kjole nedover kirkegulvet en dag. Om vi er kristene? – en av oss er, så da for dere gjette på hvem 😉
– Vi blir nok boene på gården til en av jentene vil overta den, men vi er ikke bønder, vi leier bort jordene, og har ikke andre dyr enn hund og katter på gården den dag i dag. Antall dyr vil nok stige betraktlig den dagen jentene er litt større og får gleden av å være med ut å kose, mate og stelle. Hesten min står på en gård 5 min unna, jeg er dressurrytter og er derfor avhengig av en god ridebane, noe som ikke er på denne gården. (enda 😉 )
– flere barn er ikke noe vi planlegger nå. To er helt perfekt som det er.  

MEG
– Studiene har jeg avsluttet desverre, det var ikke fordi det ble for mye for meg, det var rett ogs slett fordi skolen er på vei til å gå konkurs og de ga oss ikke lengre den læringen vi burde fått. Veldig trist for jeg elsket studiet. Jeg vet ikke helt hva det blir til fremover, jeg har fått tilbud om jobb på bakgrunn av utdannelsen min (naturmedisin på dyr), så håper det går i bokst. Hvis ikke kommer jeg til å begynne å studere igjen, og da blir det nok journalistikk som står øverst på planen. 
– jeg var 21 år da jeg ble gravid, og 22 år da jentene ble født.  
– Jeg får ikke tid til alt jeg gjerne skulle gjort, men jeg sitter ikke mye på rompa om det ikke er fordi jeg sitter å skriver et blogginnlegg, TV og serier er omtrent ikke eksisterende i min hverdag, jeg ser ikke på serier fordi jeg mener selv jeg ikke har tid til det. Haha, så det er et valg jeg har tatt. Da jeg var gravid hadde jeg fått legebeskjed om å være liggende i sofaen så mye som mulig, og da startet jeg å se en serie, jeg som alle andre ble helt hekta, og derfor er det den første og siste serien jeg kommer til å se på. Det tar alt for mye av min dyrbare tid. 
– Jeg har fremdeles hesten min, har vel egentlig ikke tid eller råd, men forguder jo madammen min og ELSKER å ri så jeg sliter veldig med å klare å selge henne. Mulige jeg setter henne bort på för slik at jeg kan spare penger til å bygge stallbokser i låven for så å få henne hjem igjen om noen år. 
– mamma fikk meg til å begynne å sy, hun er har studert søm så er veldig flink, selv om hun ikke jobber med noe i nærheten av å sy da hun sitter å styrer IT på Riksospitalet. Jeg begynte å sy sommeren 2013, og jeg elsker det, har blitt mindre nå i det siste, rett og slett fordi jeg har mye mindre tid nå som jentene ikke sover hele dagen 😉
– om ti år, ja det er egentlig veldig vanskelig å si. Da håper jeg at jeg bor i et nytt og fint hus med isolasjon i veggene. BT har mulighens tatt over farens firma, og jeg har en god jobb i journalistverden. 

Om det var noe du ikke fikk svar på kan du sende spørsmålet på nytt i kommentarfeltet her, så skal jeg svare så fort jeg har mulighet 🙂 

SPØRSMÅLSRUNDE!

Hei hei 🙂 

I mangel på skriveinspirasjon tenkte jeg at jeg kunne kjøre i gang en spørsmålsrunde igjen. Det er lenge siden sist, så kanskje er det noen som har noen spørsmål å stille, eller ønsker til blogginnlegg ? 

I såfall skriv ned spørsmålene dine i kommentarfeltet under 🙂 

Ha en strålende dag! 

 

FletteVIDEO

Hei alle sammen. 
Tenkte jeg kunne legge ut en video om hvordan jeg fletter håret mitt selv. Jeg får stort sett alltid spørsmål om fletting om jeg viser at bilde på IG hvor jeg har håret flettet. Jeg bestemte meg for å vise dere frisyren hvor jeg fletter hele håret til en blomst. Synes det er en veldig søt frisyre, og gleder meg veldig til jentene mine får så langt hår at jeg kan flette litt på dem også ^^, Er noen dager siden jeg lagde videoen, men så har jeg hatt litt problemer med MR Mac, så det har tatt litt tid. 

Det er egentlig ikke så vanskelig å lage denne frisyren på seg selv, men det krever at man klarer å flette seg selv. Vet det er mage som sliter litt med å finne teknikken på det – kun øvelse gjør mester. For å lage denne fletten, fletter jeg en vanlig fiskeflette, hvor du tar med litt hår hele veien, fra undersiden – det vil si for hver hårremse du skal flette inn legger du den under i stedet for over som kanskje er mer vanlig – det er sikkert lettere å forstå om du ser på videoen enn leser min forklaring. Resultatet av en slik flette er at det ser ut som at fletten ligger utenpå håret. 

.
Håper dere liker videoer, gi meg gjerne en tilbakemelding 😀 

Water Marble Negler! Fantastiske negler

Et tips til superkoselig jentekveld er å møtes over litt manikyr. Min ene beste venninne og meg, møtes ca anne hver uke for å skravle om alt og ingenting samtidig som vi får lakker neglene. Hihi. Det er super koselig og kjempe moro, vi tok oss i å være litt over kanten fnisete og barnslige i går da vi prøvde ut Wather Marble for første gang. Vi ble like imponert over hver ferdige finger, skulle nesten tru vi vant i lotto for hvert nye mønster som dukket opp.
Resultatet ble jo fortryllende.

Water Marble er ikke noe du gjør om du har det litt travelt for det tar litt tid, i hvertfall de første gangene, men har du lyst til å ha en skikkelig “plei deg selv”-dag er water Marble genialt. Det er ikke så veldig vaskelig, det krever bare litt mer enn en halvtime og en haug med Q-tips 😉

Det du trenger:

  • De neglelakkene du har i skapet eller noen nye fra for eks. H&M som er billige.
  • Neglelakkfjerner
  • q-tips
  • et eggeglass
  • en nål/tannpirker

Start med å fylle eggeglasset med vann, så høyt at det blir lett å dyppe neglen ned.
Påfør et strøk neglelakk med en lys base på fingrene og la det tørke.
Velg ut de fargene du ønsker på fingeren, gjerne med litt kontraster, en lys og en mørk, eller to helt forskjellige farger. Du kan også bruke tre farger om ønskelig. Drypp så en dråpe med neglelakk i vannet før du bytter farge og drypper den dråpen i miden av ringen som er dannet i vannet, gjenta dette til du har dryppen 5-6 dråper, og du vil få et lignende mønster som bildene under viser.

Bruk nålen eller tannpirkeren til å dra forsiktig fargene i hverandre slik at det danner seg et fint mønster. Når du har et mønster du er fornøyd med finner du frem en Q-tips, så dypper du den ene neglen ned i  eggeglasset og snurrer q-tipsen rundt fingeren for å fjerne neglelakken som blir til overs før du løfter opp fingeren igjen.

Når du tar fingeren opp fra eggeglasset har fingeren fått et nydelig mønster. Du kan teipe rundt neglen før du dupper fingeren i neglelakk, det blir nok mindre gris, men tar jo også litt tid, så vi droppet det og fjernet neglelakken som var på utsiden av neglen med q-tips med neglelakkfjerner.

Hver finger fått et unikt mønster.

Til slutt tegnet vi på noen prikker for det lille ekstra, og la på et lag med top coat.

Det finnes også mange videoer på YouTube.com – søk opp Water Marble så finner dere videoer som viser dere steg for steg 🙂

Ha en fin dag

Diy Prosjekt

I dag våknet jeg opp med migreneanfall! OOOfff. Nå er det så lenge siden sist anfall at jeg nesten ikke kan huske det en gang, så egentlig klager jeg ikke over det da jeg som tennåring hadde anfall opp til to ganger i mnd. Det kjedelige med å våkne til et anfall er at jeg da ikke rekker å ta medisinene tidlig nok til at de skal fungere, heldigvis var det et mindre anfall som bedret seg etter 3 timer ekstra i senga. Takk gud for fridag slik at BT kunne ta jentene. Men hodet er fremdeles tungt og da var det godt å kunne sitte i ro og pusle litt med et nytt diy-prosjekt.

Det er så deilig når man kan lage forandring uten at det koster noen ting. Vasene hadde jeg, og jeg fant bare frem litt garnrester og lim, så satte jeg i gang. Det hele er veldig enkelt.  

Har du en gammel vase eller lysestake du er lei av? Ja, da finner du frem det garnet du ønsker, eller hyssing fra butikken og surrer rundt og rundt. Det er veldig enkelt, jeg brukte litt lim innimellom slik at trådene sitter litt bedre om jeg skal løfte på vasen. I bunn og på toppen limte jeg fast en blondesnor som jeg hadde liggende. Og nå har jeg fått en helt ny vase. 

Jeg fant også frem to hvite kubbelys jeg hadde i stuen, og gjore det samme med disse. Da får jeg ikke brent lyset like langt ned, men lysene ble så mye hyggeligere, så det går nok bra. 

Og slik ble resultatet 🙂

Ha en fin fridag 😀