Smak av bryllupsmenyen

20.11.2016 - 12:17 4 kommentarer









Det er ingen tvil om at mye skal ordnes til et bryllup. Siden vi har valgt et lokale som ikke serverer mat og drikke, er dette noe vi skal stå for selv. Jeg er heldig som har en mamma med mann som er godt over snittet interessert i mat og drikke. De er derfor våre veiledere og hjelpere i matvalgene, og i går smaket vi ut en meny som mamma (mest mamma) og jeg har satt i sammen. 



Som en aperitif ble det servert Gazpacho - en kald spansk tomatsuppe, sammen med lofff stekt med litt olje, og en god spekeskinke til. 



Forretten var blinis med en rømmesalat og røklaks



Til hovedrett serverte Lars oss kalvestek med tilbehør



Så litt ost og kjeks etter hovedretten 



Før vi til slutt kastet oss over desserten, og jeg var så ivrig etter å spise den at jeg glemte å ta bilde!! Haha. 

Panna Cotta med Limemarinerte jordbær - en oppskrift fra Trines Matblogg. HELT FANTASTISK GOD! 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Dette er en meny som består av fire kalde retter, som kan lages klart dagen i forkant, eller settes enkelt sammen av noen hjelpende hender på kjøkkenet den store dagen. Hovedretten vil bli bestilt fra catering. 

Jeg tror dette blir knall bra, og en god del billigere enn å bestille alt via catering. 
 


- Speiltvillingene på Facebook - 

4 kommentarer

Bjørg

20.11.2016 kl.21:15

Dette så nydelig ut, og smakte sikkert like godt også :-) Men tenk om gjesten ikke klarer desserten etter hovedretten OG ost og kjeks? Tror jeg ville kuttet ut det jeg altså. Menyen er jo fantastisk uten den biten. Og kakebord blir det vel også, litt seinere? ;-)

Stine Skoli

21.11.2016 kl.14:13

Bjørg: Som at de ikke orker den mener du ? :) Det er små mengder, så det er var ingen problem for oss :)

22.11.2016 kl.15:08

Dette så nydelig ut! Min erfaring er at middagen med alle talene tar timesvis uansett, godt å smånibble på noe! Og vil man ikke ha så trenger man vel sikkert ikke å spise opp heller :)

Stine Skoli

23.11.2016 kl.10:19

Anonym: Det var det også :D Ja, det er slik vi tenker også. Greit å ha litt å putte i munnen under en såpass lang middag :)

Skriv en ny kommentar

hits